コーンビーフと家（上棟）

  ある日の晩ご飯。izumimirunさんの新刊「vege cafe ワンプレートごはん」から。”コーンビーフ”を作りました♪

パンがなかったためと次の日まで待てなかった理由から、サンドイッチじゃなくて、サラダバージョンで。この間の和だれの切り干し納豆も感激ものだったけど、「これも、ちはるさん好みよ」とご本人からおすすめされたもんで、こりゃ、もう食べるしかないぜー。

コーンビーフの正体は、ごぼう♪　錬りごまダレで。ぐわっ、お、おいし〜い。いつもながら、本当にizumimirunさんのアイディアとセンスには驚かされる。天才の域を超えてます。神様だわ。今度は、サンドイッチ用のパンを用意してまた作ろう。

家は、上棟しました♪　 思えば夫と土地を見つけたのが１０月。

とっても良い建築士の方、ハウスメーカーの担当者に出会えました。きっと一生の友になりそう。

基礎工事の終盤は、炭をぬったので真っ黒に。炭を塗ってない白い部分は夫のペット（車）の小屋（パーキング）

２階部分や屋根の骨組みも。正面からみると、カッターナイフのような光合成ハウスだぜ。切れ味抜群？

大工さん、すごいなー。

izumimirunさんの新刊♪

昨日も珍しく日曜お休み。夕方は夫と、建築中の新家がらみでおでかけ。

だいたい休日にでかける時は、外ごはんがパターンなんだけど、昨日は、どーしても食べたいものがあったので、出かける前に仕込んだのと、市販のものと、帰宅後に、ちゃちゃっと作ったおかずで、おうちご飯。

きゃらぶき（市販）、水菜とえのきのゴマ＆豆腐マヨ味炒めもの、かぼちゃ煮、納豆、夫用にポークサラダ（市販）と好物のエビチリなど。

カリスマレシピスト・izumimirunさんの新刊「vege cafe ワンプレートごはん」（本へのリンクはご本人のブログからいただいております）。

ワンプレート大好き♪だって、私、洗い物好きじゃないし、うちには食洗機ないし、なのに、ワンプレートにもったお料理って見た目がおしゃれだし、しあわせ気分でいっぱいになります。

さらに今回のレシピのポイントは「タレ」！izumimirunさんらしく、カンタンにできちゃうタレさえ仕込んでおけば、本当にぱぱっと作れちゃうおいそうなものばかり。見ていてよだれものだわー。写真もレイアウトも、おしゃれな本です。

といいつつも、↑うちご飯、ワンプレートじゃないよねー。14のたれ262のレシピの中から、まず釘付けになったのは、こちらだったのでした。

最初の写真で、真ん中に君臨されていました納豆は、「和だれ」の切り干し大根を使う切り干し納豆♪

茨城県名産で「そぼろ納豆」というのがあるのですが、それはそれはおいしくて、私は中学生のときにこれだけでごはん３膳はイケたくらいです。

ところが、あまり東京で「そぼろ納豆」を見ることはなく、あっても国産納豆や切り干しではなく…。以前、自分でできないかなーって、経木で包まれた納豆の中に切り干し大根をいれて放置するってやり方を、切り干し大根の大好きなizumimirunさんも試してくれて。

ぎょえ～、もう２年くらい前の話？！時間が流れるの、は…、はやすぎる。

あ、話は戻るけど、いちいち切り干し大根を、納豆に混ぜてまた封をして戻したり、経木のやつを探したりするのはおおちゃくな私にはついつい面倒で。気の短さもあって、短時間の放置であわてて食べちゃうためか、切り干し大根のコリコリした歯ごたえもなんとなく今イチだったり。

izumimirunさんの新刊に掲載されていたのを発見して、作ってみました♪たれを作る産物でできちゃうってところもすばらしい！もう、これはこれは、ひと口食べたらパラダイス！切り干し大根のコリコリ感と納豆のネバネバのハーモニー。「そぼろ納豆」を上回るうまさ！さすが、カリスマレシピストだ～って感動していたら、な、なんとさっき知ったけれど、私のことを考えてくれたレシピだなんて！しかも、数あるレシピから、本を初めて開いたときにビビビってきた私はえらい！ちはる、感激♪（古くてごめん）

納豆は、和だれのページに載っているから、みなさん、ぜひ！おすすめでーす。

ちなみに夫用のエビチリにも細かくした切り干し大根と和だれを隠し味で入れてみました。

うまかったって♪

izumimirunさん、ありがと

家その後（基礎）

昨日は久しぶりに日曜休みだったので、夫と家具屋さん回りをしました。オーダーで大工さんに作ってもらうか、それとも気に入ったのがあれば買っちゃったほうがお得なのか。迷うところ。

家は、今、こんな感じで基礎工事が終わりつつあります。出発前に車にガソリンをいれがてら、工事中の家を見に行きました（前の家と今の家と新家は、半径２キロ以内の近場）。

けっこう基礎部分って高さあるのね。こちらのハウスメーカーさんにお願いしています。うちはコンペはお願いしていません。

会って話しして良い感じだった１人の建築家の先生にお願いしています。夫と古いものを愛するコレクター魂が似ているので、２人の会話はつーかーと言葉少なくて盛り上がる。ときどき会話についていけない私（汗）。

ガソリン満タンにした後は、近所のここで私たちの腹ごしらえ。サラダ、てんこもり♪

子連れがた〜くさんいたのは、なにか子供メニューがお得なのかな？はしゃいで走り回る子供軍団とぶつかりそうになりながらも、なんとかサラダおかわりを敢行。夫はプラスでハンバーガーにごきげん。

その後、ようやく家具屋さん巡り。レストランの隣に家具屋さんがあったので、ふらりと立ち寄り。道の反対側、少し吉祥寺駅にもどったところにも、イス専門？って思う家具屋さんがあります。買う買わないにかかわらず、なんだか家具って、見てて楽しいよね。

で、最近テレビでも紹介されたっていう話題の入間のお新古市場まで行ってきた。けど、ここはネットで買う方が良いかも、と思いました。たくさんの家具が倉庫にしまってあって、展示みたいに出ているのはほんの一部。しかも「●●様、お買い上げ」と紙がはられているものばかりが展示されてて、あ、これいいかも♪と思っても、すでに買い主が決まっているものばかり。

豊富だったのはシステムキッチン、バスタブ、トイレ。うちは、すでに取り付け工事の都合もあって、キッチンやバスタブなど決まってるので、すんなり通過。モデルルームで展示されていたものらしく、すごーく安い。もしも、システムキッチンとか自分で探して取り付けたい！という人はおすすめかもしれません。その場合、メーカー保証などは確認したほうが良いかも。

下旬には、いよいよ上棟だわ。工事始まると、形になっていくのって早いね。

インフルエンザといろいろ

生涯初のインフルエンザで倒れてました～。

発症した後も、まさか自分がインフルなんて思わないから、ふらふら働いていたため、各所で菌をまき散らした（汗）。会社の医務室から服用をマストとされたタミフルを意を決して飲み続け、同時にホメオパシーのブライオニアを３回リピートしました。

復活にふさわしく、桜、桜、桜♪

１５年以上、なんだかんだ仕事抜きで仲良くしている友人（早くブログ更新してー）と六本木のＭカフェドチャヤで。

直接会うのは、５年ぶりだったことに途中気が付き、そんなに時間が経ってたの～ってびっくり。

こんなに近くで桜をじっくりのんびり見たのは、仕事始めてから初じゃないの？ってくらい。仕事あるのをすっかり忘れ、桜ふぶきを堪能しつつ、話しまくり、ぜいたくな時間でした。

それにしても、ほんと、ここはお花見絶好のスポットだねー。

インフルエンザ復活記念で作ったもの♪izumimirunさんのプレゼントレシピ「えのきのトロトロミートソース」。２月の誕生日にプレゼントされていて、ずーっとずーっと作ってなかったよー。

これ、作る前は「こんなカンタンで、シンプルでいいんだろうかー」って思ったんだけど、本当においしーい♪なんで、なんで？さすが、カリスマレシピストのなせるワザだわ！今度は分量を倍にして作るぞー。ありがとう。

サプライズもあったのよ。はるちさんから、誕生日のプレゼント をいただいちゃった。

ラッピングのセンスが光ってる♪自宅のお庭の木に茂った葉を使ってるんだって。ふむふむ、参考にしたいわー。

はるちさんのブログでかわいーなーって思って見ていたペットボトル入れ。わーい！娘ちゃんと色違いだー。ぼたんも私っぽい、ひまわり柄ってところがまたうれしい。

それから、お弁当箱を入れる袋。手作りクッキー入り。うま、うま♪でした。

ちゃんとペットボトル入れもお弁当箱の袋も「CHIHARU」って、名前入りなんだよねー。遠足へ行きたい気分だよ。ありがとうー。

５日間、なーんにもしなくて、ただただ休んだんだけど、良い意味で身も心もデトックスもできました。とにかくひたすら休むなんて機会、ここ２０年近く、なかったよなー。って考えると、インフルエンザさまさま♪でした。