トロピカル風豆腐パウンドケーキ
前に作った豆腐ショコラバナナケーキの応用編。豆腐と薄力粉のノンオイルケーキです。
家にマンゴーのドライフルーツがたんまりあったので。白いちじくのドライフルーツと冷凍クランベリーとバナナ。ラム酒でちょっと風味を出しトロピカル風です！南国フルーツでマクロビ的には陰性？でもパウンドケーキって焼きしめてるから陽性だよね？
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コメント
これ、美味しそう。レシピ知りたいです！！
ドライフルーツ好きな私にはたまらなーい。
投稿： pure food | 2007年4月28日 (土曜日) 01時28分
pure foodさん
こんにちは。豆腐とは思えないくらいおいしいんです。クックパッドのレシピを参考にラム酒などを加えてアレンジしてます。http://cookpad.com/mykitchen/recipe/351059/
投稿： ちはる | 2007年4月28日 (土曜日) 12時32分