ニールズヤードのカフェ

デジカメで撮った写真ってなかなか紙焼きにしないから、ついつい忘れていることがカードの中に埋没していることがある。昨年末に突然壊れたデジカメを引っ張り出して、さっき、カードをパソコンに入れて見てみたら「そうそう、こんなんありました～」って思い出した。昨年、イギリスへ２泊４日（さすがに疲れたハードスケジュール）で遊びに行ったときに訪れたコベントガーデン。アロマテラピーの「ニールズヤード」のショッ プに行ってみたかったんだよね。路地裏にあってなかなか見つけにくかったんだけど。そのななめ前くらいにオーガニックのカフェもあって、そこで注文したビーガン（完全菜食主義者）用のいろいろ野菜のスープ（にんじんがメーン）と、ベジタブルマフィンが左上の写真。かなり楽しみにしてたんだけど、ちょっと味がしょっぱかったのは、やっぱりイギリスだから？！　１回行けば、いいや～って感じだった。

そうそう、よく、アロマオイルってどのメーカーを使っているの？　と聞かれることがあるのだけど、ロンドンのアロマの先生が教室で使っていたこともあって「アブソリュート　アロマ」というイギリスのブランド。自分にとっての最初のアロマオイルだったし、イギリスではあちこちで売っていたので、便利だった。でも、日本でなかなか見ない。ネットで販売しているみたいだけど、私はイギリスに行ったときに買い占めてくる（といっても限度はあるんだけど）。だから、今はニールズヤードのアロマオイルを使うことが多い。やっぱりイギリスのブランドなんだけど、日本でもあちこちに直営店があるから、手に入りやすい。とくに、表参道にあるニールズヤードが好き。で、やっぱりオーガニックのカフェがある。店内奥にあるブラウンライスカフェ。こちらはイギリスのニールズヤードカフェとは違って、何度も行きたくなる。とくに季節の野菜がたくさん入ったせいろ蒸しのランチは、ちょっとお高いけど、お薦め。元気出したいときに食べにいく。レシピ本Brown Rice Cafe 玄米・大豆・野菜のレシピは、お店で人気の料理（せいろ蒸しも）スイーツの作り方も載っていて、前、豆腐のレモンチーズケーキをトライしてみたら好評だった。

というわけで、とりとめもない独り言みたくなっちゃったけど、もう１枚、埋もれていた写真を公開。昨年１１月に、 仕事でオーストラリアの砂漠地帯へ行ったときに、撮ったもの。砂漠の夕日。この砂漠地帯にはオーストラリアの先住民アボリジニ文化の保護区域のようなものもあって、仕切りのように小さな貝殻がまかれたところは、足を踏み入れるのはもちろん、写真撮影も控えるようにと言われた。砂漠って土地柄もあったんだけど、大自然のパワーを感じた出張だったっけ。